Receita - Filé de frango com salada de palmito!

Eu amo frango e amo palmito ... Que tal juntar em uma única refeição duas coisas deliciosas?! É muito fácil e rápido para fazer!

 

Vamos a receita!

 

• 1 unidade de peito de frango temperado a gosto.

(Eu amo franguinho grelhado com bastante limão e só um salzinho para temperar).

 

Para a Salada

• 1 fio de azeite
• 1/2 xícara (chá) de tomate cereja
• 1 palmito fresco cortado na diagonal
• 3 floretes de brócolis
• 1 pitada de canela
• 1 fio de azeite
• Sal, limão e pimenta do reino preta moída a gosto

 

Modo de preparo 

 

* Aqueça bem uma grelha elétrica ou de fogão até ficar bem quente. Misture a canela no azeite e em seguida passe os palmitos pelo azeite e grelhe até obter as marquinhas da grelha. Repita a operação com o tomate e os floretes de brócolis. Reserve. Tempere com sal, pimenta e sirva em seguida com o filé de frango já aquecido.

 

Espero que tenham gostado!

 

Beijos e até o próximo post.

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