sexta-feira, 27 de março de 2015

Churros da Dona Florinda!

Passeando pelo youtube achei um canal MARAVILHOSO! (Ana Maria Brogui) .
O cara faz cada coisa, uma mais gostosa que a outra! E foi com ele que aprendi a fazer o maravilhoso Churros da Dona Florinda! Ele mesmo deu o nome por ser bem fininho!

O meu ficou assim. Como eu não sei onde achar doce de leite aqui, eu fiz com Nutella mesmo! E eu não coloquei o recheio por dentro, eu coloquei a nutella num potinho e aí eu enfiva o churros nela!!!!
Hummmmmmmmm ... Só de lembrar da vontade de fazer de novo! (Sim, eu comi tudinho em um dia só... meu marido comeu também).


Então, vamos a receita!

Ingredientes

* 2 xícaras de água
* 1 colher de sopa de açúcar
* 1 colher de sopa de manteiga com sal
* 1 colher de chá de sal
* 2 xícaras de farinha de trigo

* Açúcar e canela misturadinhos para passar os churros assim que sair do óleo.









Modo de preparo:

Coloque a água, o açúcar, a manteiga e o sal em uma panela em fogo baixo. Espere ferver bem e os ingredientes incorporarem na água. Depois que começar a ferver estiver tudo bem misturado jogue a farinha e vai mexendo bem até não aparecer mais nenhum pontinho da farinha. Pode fazer isto com o fogo mais baixo ainda ou, até mesmo, desligado.

Tire do fogo e deixe descansar por uns 10 minutinhos.

Pronto! Agora é só fazer os canudos!

Eu fiz com a mão mesmo, mas eu já vi vendendo em VÁRIOS lugares o negócio próprio de fazer churros. É pequeno mas não parece muito fácil de manusear porque é meio duro pra apertar e fazer a massa sair.

MUITO CUIDADO! Uns dos meus estourou e voou óleo na cozinha toda e na parede. Ainda bem que não me acertou. Alguns explodem mesmo. Façam com calma e não deixe um grudar no outro. Se preferir frite um por um. Da mais trabalho mas é muito mais seguro!


Espero que tenham gostado!!!!

Beijinhos e até a próxima!


(Eu deixei o link do Youtube com esta receita lá em cima, é só clicar. Vocês podem dar uma passadinha lá pra ver como ele faz!)



sexta-feira, 20 de março de 2015

Primeiro ano nos EUA!

E o primeiro ano se passou. Quantas coisas eu vivi, aprendi, descobri ... Quantos lugares novos eu conheci e pessoas maravilhosas passaram pela minha vida.

Foi exatamente no dia 22 de março de 2014 que peguei o voo em Guarulhos/SP com destino a Dallas/Texas.

Minha família me levou ao aeroporto (Mamãe, Walter e Anissa). Eu estava muuuuuuito feliz! Foi uma correria louca pra conseguir entrar naquele avião. Quase 2 meses casada e longe do meu marido(ele precisou voltar antes). E detalhe: quando eu casei não tinha nem meu passaporte renovado ainda porque ia mudar meu nome e precisava esperar o cartório registrar o casamento.

Fomos para a lua-de-mel torcendo muito pra dar tudo certo com os documentos ... e deu, graças a Deus. Quando voltamos estava tudo certinho para eu renovar o passaporte. Detalhe: Eles não aceitaram a minha identidade antiga com a certidão de casamento. Eu precisei ficar 12 horas na fila do PSIU (lugar em Belo Horizonte onde a gente tira documentos, etc) para conseguir a minha identidade atualizada. Com a ajuda de uma amiga eu consegui em 24 horas, o que na verdade demoraria uma semana. E o coração na boca porque a ideia era conseguir fazer tudo bem rápido pra eu ainda ir embora com meu marido. Com todos estes problemas a data mais próxima pro passaporte era uma semana depois disso. E não teve jeito, tive que esperar.

No meio de tudo isso minha família estava de mudança pra SP. Eu fui com eles porque o passaporte demoraria uns 15 dias pra ficar pronto. Só peguei o número dele no mesmo dia para fazer  pedido do visto e conseguir agendar a entrevista. Meu marido ainda estava lá comigo. Passamos duas semanas correndo atrás de tudo.

Fomos então pra SP acompanhar a mudança e ajudar o povo com a arrumação e etc. Na semana seguinte voltamos pra BH (tudo de carro e agora só eu e mamãe) pra pegar o passaporte. Uma semana depois disto já era a entrevista pro visto! Muito frio na barriga e medo (já sem meu marido e morrendo de saudades). Pegamos um ônibus em Itatiba e fomos para Jundiaí dormir na casa dos nossos primos que nos dariam uma carona pra uma estação do metrô de SP pra gente chegar no consulado. Deu tudo certinho, graças a Deus. Antes ainda do consulado tivemos que ir tirar foto e fazer as digitais em um outro lugar. Aí só depois é que pegamos um taxi e fomos para o consulado. Meu pai ajudou demais, também, pagando tudo o que precisava pra eu conseguir chegar aqui. Já no consulado, fiquei umas 2 horas na fila, mais ou menos, ainda do lado de fora. Depois que entrei fui chamada em menos de 1 hora. A entrevista demorou uns 20 minutos. A mulher conferiu tudinho. Certidões, contrato de trabalho do marido, detalhes do casamento... Uma burocracia doida. Mas consegui!!!!!! Chorei demais!!!! Mamãe na rua sentadinha no chão me esperando começou a chorar também achando que eu não tinha conseguido... E demorei pra conseguir contar! kkkkk

Maridão já tinha reservado a passagem antes mesmo da entrevista fazendo as contas dele de quanto tempo demoraria e ele acertou em cheio! O passaporte fica no consulado e só devolvem, mais ou menos, 7 dias depois. Que sofrimento esperar por ele! Na verdade, foi um sofrimento atrás do outro. Eu atualizava a página de entrega durante os 7 dias a cada 3 segundos.

Ele chegou no último dia do prazo, já no final da tarde do dia 22 de março. Meu marido confirmou a passagem e meu voo era 23:50 do mesmo dia. Com trânsito doido de SP gastamos 2 horas pra chegar lá. Que loucura juntar tudo, fechar mala, me arrumar... Mas foi um super presente de ano novo bahá'í pra gente! Começar a vida juntos, casados, em um lugar novo... Era tudo novo! E foi maravilhoso e tem sido e valeu todo sacrifício.

Viajamos muito neste ano, além disso, por causa do trabalho dele precisamos ficar a maior parte do tempo em Seatlle/WA. Aproveitamos para conhecer lugares próximos e fazer viagens com os amigos.

Compartilho com vocês algumas destas viagens e lugares.


Mount Rainier - Que é uma das maiores montanhas do estado de Washington e um vulcão ativo.



Space Needle - cliquem no link que eu já fiz um post sobre ele aqui quando eu fui!


Snoqualmie Falls Park - É um parque lindo com essa cachoeira que ficava, mais ou menos, 30 min de onde a gente morava em Bellevue (Seattle).



Ballard Locks - É um canal em Seattle super famoso e é lindo!!! Foi a primeira vez que vi salmão nadando! (kkkk). Além desta vista linda tem um parque muito bem cuidado excelente para picnic.


Cinema no parque - É a melhor parte do verão e muuuuuitos parques colocam um telão como este para todo mundo assistir algum filme. Clique no link que, também, já fiz um post aqui sobre esse dia!


Vancouver/Canada - Passando na fronteira. Fizemos esta viagem de carro... foi maravilhosa e vale muuuuuito a pena!!!!


Victoria Island - Passamos um dia nesta ilha. Um navio gigante levou a gente e o carro! kkkkk Foi muuuuuuuuuito legal e muuuuuito divertido e a cidade é um SONHO!

Passamos a manhã de domingo neste lugar. Ficava uns 10 minutinhos do nosso apartamento em Bellevue. Estava bem movimentado porque eles alugam lanchas para passeios.

Alki Beach - É uma região chique de Seattle. A gente morava uns 40 minutos e fomos passar uma manhã lá. É um lugar que dá pra nadar também, mas não quis arriscar! Da pra ver o Space Needle nesta foto (a esquerda do marido). É lindo o lugar e o dia ajudou muito também!

Jardim chinês - Lindo lugar e super bem cuidado. A gente paga a entrada e tem um guia pra mostrar tudo pra gente e contar a história de cada coisa. Isto foi em Portland.

Mount St. Helens - Mais um vulcão que fomos na viagem para Portland. Mais um post que eu já fiz sobre ele, só clicar no link!


Rose Garden (Jardim de rosas) - Sem dúvida um dos lugares mais lindos que a gente conheceu. TODOS os tipos, cores e espécies de rosas. É um jardim famoso da cidade de Portland que é conhecida como cidade das rosas porque tem em cada esquina uma mais linda que a outra!

4th of July (Dia da Independência) - Em Portland fomos a um parque ver os fogos! O povo faz uma super festa, igual de ano novo no Rio, por incrível que pareça. E eu usei a canga do Brasil de uma amiga pra comemorar o dia! kkkkk

NASA - fomos para Houston no ano passado e conhecemos a sede da NASA e o centro de operações. Passamos um dia inteiro com guias e andando por lá. Foi muuuuuito legal!

Museum dos dinossauros - Fomos em um casamento neste museum em Dallas e aproveitamos para dar uma voltinha! É sinistro!!!

Meu primeiro jogo de baseball! No final ainda pedi uma bola pra esses jogadores sentados aí ... e consegui!!!!! Comi muito cachorro quente e Coca-Cola, também!

Nosso primeiro Black Friday!!!!

Minha primeira neve!!!!

Nosso Greencard!!!!!

Nosso primeiro ano de casados!



















Tem muito mais lugares, restaurantes, descobertas ... Foi um ano incrível e já estamos cheios de planos para mais um ano!!!!

Espero que gostem!

Beijinhos e até a próxima.